Receita de Gelado de Sonho de Valsa

INGREDIENTES

1 litro de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
4 colheres (sopa) de amido de milho
4 gemas
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 lata de creme de leite
2 caixinhas de chantilly Amélia
1 pacote de 1 kg de bombons Sonho de Valsa

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO:

  • Leve ao fogo os 5 primeiros ingredientes, sem parar de mexer, até engrossar
  • Tire do fogo e adicione o creme de leite e a essência de baunilha, misture até que fique homogêneo
  • Deixe esfriar
  • Após esfriar, bata o chantilly conforme instruções da embalagem
  • Em um refratário ou em taças individuais, faça uma camada de creme
  • Depois faça uma camada de bombons cortados ao meio, com o recheio virado para fora, para dar um visual bonito à receita
  • Se tiver espaço no meio da taça, coloque uma metade de bombom
  • Se usar um refratário grande coloque bombons cortados ao meio sobre toda a camada de creme
  • Por cima dos bombons coloque outra camada de creme
  • Por fim faça uma camada de chantilly
  • Se quiser enfeite com bombom e/ou tubetes de chocolate

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