Receita de Gelatina ao rum com frutas vermelhas

700 g de frutas vermelhas (framboesa, ameixa, morango, amora)
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
2 e 1/2 xícaras (chá) de suco de laranja
3 colheres (sopa) de rum
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo:

• Coloque as frutas cortadas em uma forma de bolo inglês umedecida com água.
• Reserve.
• Hidrate e dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem.
• Misture o suco de laranja, o rum, o açúcar e a gelatina.
• Despeje sobre as frutas e leve para gelar no mínimo por 4 horas.
• Desenforme e decore com frutas.
• Dica: Para desenformar a gelatina, passe um pano umedecido e quente pela fôrma e com o auxílio de uma espátula solte a gelatina sobre o prato de servir.

Serve 12 pessoas