Receita de Gelatina de cereja e creme chantilly

INGREDIENTES

2 caixinhas de gelatina em pó de cereja ou sabor a gosto
500 ml de água fervente
500 ml de água gelada
Cobertura Chantilly:
3 claras de ovo
4 colheres de sopa rasa de açúcar
1 caixinha de creme de leite fresco

MODO DE PREPARO

  • Gelatina:
  • Siga o modo de preparo da propria caixinha, ferver 500 ml de água, dissolver a gelatina, após colocar 500 ml de água gelada
  • Coloque o liquido em um pirex e leve para gelar, até ter consistência
  • Creme Chantilly:
  • Separe a clara da gema, e bata somente as claras até ficar em ponto de neve
  • Coloque as colheres de açúcar e bata mais um pouco, para misturar
  • Pare de bater, coloque a caixinha do creme de leite, agora só misture levemente
  • Espalhe o chantilly sobre a gelatina já durinha, leve a geladeira para que o chantilly nao fique muito mole, 20 minutos e estará pronto

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