Receita de Gelatina de manga perfeita

INGREDIENTES

6 claras
· 12 colheres (sopa) de açúcar
· 2 xícaras (chá) de manga em calda escorrida
· 1 envelope de gelatina incolor
· 3 colheres (sopa) de geléia de frutas vermelhas

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Bata as claras em neve e acrescente o açúcar aos poucos até obter um merengue bem firme.
  • Dissolva a gelatina, seguindo as instruções do fabricante, e incorpore ao merengue delicadamente.
  • Junte as mangas em calda com cuidado e despeje em uma fôrma de bolo inglês, umedecida com água.
  • Leve à geladeira por aproximadamente 6 horas. Sirva acompanhada da geléia de frutas vermelhas.

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