Receita de Gelatina de Mel

INGREDIENTES

800 ml de leite desnatado
100 ml de mel
60g de açúcar
1 pct de gelatina sem sabor (pequeno)
1 colher de chá de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

  • Coloque o leite, o mel, o açúcar e essência de baunilha ao fogo médio e mexa até ferver
  • Reserve
  • Enquanto isso amoleça a gelatina sem sabor como solicitado nas instruções do pacote
  • Coloque a gelatina amolecida na mistura do leite e misture bem para dissolver
  • Leve o leite de volta ao fogo médio até que ferva novamente
  • Mexa bem
  • Coloque em pequenas travessas e deixe gelar por no mínimo 6 horas
  • Se preferir decore com morangos, uvas ou kiwis para cortar o sabor doce

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