Receita de Glacê

INGREDIENTES

5 claras
5 copos (americano) de açúcar refinado
1 copo americano água
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de caldo de limão
Essência de baunilha a gosto

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes em uma tigela bem grande
  • Coloque água fria em uma forma de bolo redonda bem alta
  • Coloque a tigela dentro da água e leve ao fogo
  • Destaque a batedeira e bata os ingredientes, até a água ferver e o glacê ficar consistente e não cair da colher
  • Tire da água imediatamente e confeite o bolo
  • Informações Adicionais

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