Receita de Gostusurinhas de fubá

INGREDIENTES

300 g de fubá
3 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de fermento em pó para bolo

MODO DE PREPARO

  • Misture todos os ingredientes, exceto o fermento, em uma tigela, mexendo com uma colher de pau até que tome consistência de bolinho de chuva
  • Em seguida misture o fermento rapidamente e deixe descansar por 3 minutos
  • Frite em óleo quente, aos pingos (como bolinho de chuva) em porções de meia colher (de sopa) até que fiquem douradinhos (eles dobram de tamanho)
  • Escorra em papel toalha e sirva quentinho com café ou chá
  • Ficam crocantes, sequinhos e saborosos

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