Receita de Guacamole Básico
INGREDIENTES
2 abacates médios
1 cebola pequena/média
1 tomate médio
1 limão
sal
MODO DE PREPARO
- Corte os abacates ao meio
- Retire o caroço do abacate e jogue fora
- Em uma vasinha coloque o abacate sem casca e reserve
- Corte a cebola bem fininha e em quadradinho, o objetivo é deixar a cebola quase imperceptível
- Corte o tomate da mesma forma que cortou a cebola, tem que ficar em pequenos quadradinho
- Após cortar a cebola e o tomate, junte os dois na vasilha onde você reservou o abacate
- Misture tudo até que o abacate se funda com os ingredientes adicionados e até que ele tenha se formado uma massa homogênea
- Corte o limão na metade e o aperte as duas parte em cima da mistura do abacate, para que possa ter o suco do limão
- Coloque uma pitada de sal
- Mexa todos os ingredientes até tudo se fundir
- Prove e veja se está bom de sal, se não tiver acrescente só mais um pouquinho, caso contrário o guacamole perderá o sabor
