Receita de Guacamole facil

INGREDIENTES

3 abacates médios maduros
1 tomate em cubinhos
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado e amassado
sal a gosto
pimenta malagueta a gosto
1 e 1/2 colher (sopa) de suco de limão
1 molho de coentro fresco picado
pimenta-do-reino moída na hora

MODO DE PREPARO

Modo de preparo:

  • Corte os abacates ao meio, retire a polpa com uma colher e coloque em uma tigela.
  • Amasse com um garfo deixando pequenos pedaços da fruta. Adicione os ingredientes restantes e misture bem. Tempere com as pimentas e o sal a gosto.
  • O Brasil é um dos únicos países do mundo que utilizam o abacate quase que exclusivamente em preparações doces. No restante do mundo ele é muito utilizado em saladas, molhos e cremes (salgados).
  • O Guacamole é servido com torradinhas, salgadinho de milho ou acompanhando saladas

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