Receita de Guacamole

INGREDIENTES

2 Abacates maduros (Não precisa ser muito)
2 tomates sem pele e sem semente (opcional, mas fica muito bom)
1 dente de alho
1 Cebola média
pimenta sem semente (pode ser malagueta para os mais corajosos, dedo de moça ou de cheiro para os mais tímidos)
Suco de 1 ou 2 limões (depende da preferência ao gosto do limão)
1 colher de sopa de coentro (opcional)
Sal, a gosto.
1 copo de requeijão cremoso (para o jeitinho brasileiro)

MODO DE PREPARO

  • No original:
  • Abra os abacates ao meio, tire o caroço
  • Com a polpa cortada em pedaços coloque dentro de um pilão, ou um recipiente parecido
  • Corte os tomates (sem pele e sem sementes), a cebola, o dente de alho e a pimenta em pedaços bem pequenos (devem ser bem picados)
  • Junte ao abacate e amasse até formar uma pasta (quanto mais homogêneo melhor)
  • Tempere com limão, sal e o coentro picado finamente, a gosto
  • Jeitinho Brasileiro:
  • Junte os ingredientes picados no liquidificador
  • Bata até os ingredientes se misturarem
  • Acrescente o requeijão cremoso e bata até ficar homogêneo
  • Leve a geladeira para gelar, sirva com nachos (pode ser o doritos) e bom apetite

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS