Receita de Guisado Assado

INGREDIENTES

1 berinjela grande
1 abobrinha grande
1 tomate grande
Margarina
Azeite
100 g de mussarela
Cheiro verde
500 g de filé de frango

MODO DE PREPARO

  • Corte a abobrinha em rodelas retirando a polpa e coloque em água fervente com sal até que fique macia e resistente
  • Desligue o fogo
  • Retire a abobrinha e na mesma água deixe a berinjela cortada em rodelas de molho por 5 minutos
  • Escorra
  • Em um assadeira untada com margarina faça uma camada de berinjela
  • Depois uma casada de filé de frango temperado
  • Depois uma camada de abobrinha
  • Fatie o tomate e enfeite com pedaços de mussarela
  • Regue com azeite e salpique cheiro verde
  • Leve ao forno por 40 minutos
  • Se quiser, acrescente molho de tomate

Relacionados:


© Copyright 2020 - SHOW DE RECEITAS