Receita de Hambúrguer 250 g

INGREDIENTES

500 g de carne moída (melhor que seja de filet ou picanha)
1 cebola
Salsa e cebolinha
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
1 ovo
2 colheres de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

  • Cortar a cebola em cubos pequenos
  • Bater o ovo com um garfo
  • Juntar a carne, cebola, ovo, a farinha e a salsa e cebolinha partidas
  • Coloque sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Misture bem com as mãos
  • Divida o conteúdo em 2 partes iguais
  • Pegue uma das partes e enrole em papel alumínio na forma de um hambúrguer grande
  • Repita o mesmo com a outra parte
  • Leve ao forno à 200 g por 40 minutos
  • Frite em óleo razo até que fique moreno
  • Sirva com o pão e acompanhamentos que preferir

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