Receita de Iogurte caseiro

INGREDIENTES

1 copo de 200 ml de iogurte natural em temperatura ambiente
1 l de leite integral

MODO DE PREPARO

  • Em um recipiente de vidro com volume superior a 1 l, esterilizado com água quente, coloque o iogurte
  • Acrescente o leite morno
  • Misture
  • Despeje esta mistura em recipiente previamente esterilizado com tampa
  • Enrole a vasilha em pelo menos 2 panos, para reter o calor
  • Deixe em local escuro e abafado, como microondas, o forno do fogão desligado, por um período de 24 h
  • Quando estiver acabando, coloque leite novamente e reinicie o processo

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