Receita de Isca de fígado

INGREDIENTES

1 kg de fígado bovino
2 colheres de azeite
3 dentes de alho
1 limão
1 pitada de sal
3 colheres de molho shoyu
2 pimentões verdes
2 cebolas grandes
3 tomates

MODO DE PREPARO

  • Corte o fígado em cubinhos e tempere com o suco dos limões, sal, alho amassado e o molho shoyu
  • Deixe descansar por 20 minutos
  • Pique a cebola, o tomate e o pimentão em cubinhos
  • Reserve
  • Aqueça a panela e refogue o fígado temperado por uns 15 minutos
  • Acrescente o pimentão, a cebola e o tomate
  • Cozinhe mais 10 minutos
  • Pode ser servido como tira gosto e acompanhado de pão picado ou refeição acompanhado de arroz branco

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