Receita de Iscas de frango crocante

INGREDIENTES

3/4 de farinha de trigo
340 g de iorgute natural
3 ovos levemente batidos
sal a gosto
1 kg de peito de frango cortado em tiras tipo sassami
cheiro verde, alho, tempero a gosto
2 sachês de caldo de frango
1 1/2 xícaras de queijo parmesão ralado
3 xícaras de farinha de milho flocada

MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela coloque a farinha de trigo o iogurte e os ovos levemente batidos e o sal
  • Em outra tigela coloque o frango e os temperos a gosto
  • Adicione a mistura do iogurte e deixe marinando por 2 horas na geladeira
  • Em uma assadeira coloque a farinha de milho flocada, o parmesão e o sachê de caldo de galinha
  • Passe os files de frango nessa mistura empanando frite em óleo bem quente
  • Ou se preferir leve para assar em forno quente por 30 minutos

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