Receita de Jacaré à passarinho
INGREDIENTES
4 dentes de alho
1 cebola picada
1 copo de óleo de soja
300 g de carne de jacaré (descongelado)
2 tomates e sal
MODO DE PREPARO
- Amasse o alho e pique a cebola
- Corte a carne em cubos, acrescente o alho e sal até dar o ponto
- Coloque o óleo no fogo, quando estiver bem quente coloque a carne
- Tire do fogo quando estiver bem dourado
- Pique o tomate e coloque no prato espalhado de maneira que a carne frita fique toda em cima dos tomates
- Doure bem a cebola e coloque por cima da carne
