Receita de Jiló recheado super simples

INGREDIENTES

500 g carne moída
1 cebola média cortada em cubos pequenos
Alho e sal
2 tomates cortados em cubos pequenos
Temperos verdes a vontade
1/2 lata milho verde
8 jilós de médio a grande
Colorau a gosto

MODO DE PREPARO

  • Corte os jilós ao meio certinho no sentido do comprimento, de forma que fique como uma pequena barca
  • Com o auxílio de uma colher retire toda a poupa do jiló, até ficar somente a casca, coloque em uma panela os jilós cortados ao meio, tampados pela água e com um pouco de sal, deixe cozinhar por uns 15 minutos
  • Retire do fogo escorra e reserve os jilós
  • Agora aqueça numa panela óleo, alho e sal e colorau, quando dourar jogue a carne moída dentro e mexa até a carne fritar
  • Quando a carne fritar adicione a cebola de cabeça, tomate , milho e o tempero verde, tampe e deixe cozinhar mexendo de vez em quando
  • Desligue o fogo antes do tomate se desmanchar por inteiro
  • Agora vamos a fase se montagem do prato, escolha um prato raso ou uma forma, coloque os meios jilós lado a lado e depois encha-os com o molho da carne moída, depois pode levá-los ao forno ou micro-ondas
  • Bom apetite

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