Receita de Kafta ao Molho

INGREDIENTES

1 kg de patinho moído
1 ovo
10 folhas de hortelã
2 ramos de alecrim
30 ml de azeite
1/2 maço de cheiro verde
300 g de creme de leite Mococa
Suco de 1 limão
Sal, azeite e pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

  • Com o auxilio de um processador, triture e misture a carne, o ovo, a hortelã, o alecrim e o cheiro-verde
  • Tempere com o azeite, o sal e a pimenta-do-reino
  • Faça pequenos bolinhos, grelhe até o ponto desejado e reserve
  • Misture o creme de leite com o suco de limão e sirva junto com a kafta

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