Receita de Lanche de pernil oriental

700 g de pernil cortado em tiras
6 dentes de alho picado
1 pimenta dedo de moça sem sementes picado
Gengibre picado a gosto
2 cebolas fatiadas
Molho shoyu a gosto
Mel a gosto
Azeite

• Em uma panela coloque azeite e frite, alho, gengibre e pimenta
• Coloque o pernil e frite muito bem
• Quando estiver frito, coloque cebola e frite mais
• Coloque molho shoyu e mel e abaixe o fogo, deixe o caldo engrossar lentamente, até não ter praticamente nada e estar tudo grudado na carne
• Sirva com o seu pão favorito