Receita de Lanchinho caprichado

INGREDIENTES

3 presuntos de peru
3 fatias pequenas de queijo mussarela
4 colheres de requeijão light
Sazón marrom (para feijão, ovos e arroz) a gosto
6 colheres (sopa) de molho de tomate
1/2 cebola média bem picada
6 azeitonas picadas
1 colher (chá) de alho em pasta

MODO DE PREPARO

  • Enrole o presunto sobre o queijo
  • Misture bem o requeijão e o sazón e forre um pequeno refratário com esta mistura, seguida de uma camada composta do enrolado de presunto e queijo e reserve
  • Em frigideira antiaderente, esquente o molho de tomate, a cebola, o alho e as azeitonas até ferver e despeje sobre o conteúdo do refratário
  • Leve ao forno rapidamente, para amolecer o queijo
  • Sirva quente, acompanhado de torradas, pão integral ou biscoito integral

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