Receita de Lanchinho caprichado

3 presuntos de peru
3 fatias pequenas de queijo mussarela
4 colheres de requeijão light
Sazón marrom (para feijão, ovos e arroz) a gosto
6 colheres (sopa) de molho de tomate
1/2 cebola média bem picada
6 azeitonas picadas
1 colher (chá) de alho em pasta

• Enrole o presunto sobre o queijo
• Misture bem o requeijão e o sazón e forre um pequeno refratário com esta mistura, seguida de uma camada composta do enrolado de presunto e queijo e reserve
• Em frigideira antiaderente, esquente o molho de tomate, a cebola, o alho e as azeitonas até ferver e despeje sobre o conteúdo do refratário
• Leve ao forno rapidamente, para amolecer o queijo
• Sirva quente, acompanhado de torradas, pão integral ou biscoito integral