Receita de Lasanha à moda Gi

INGREDIENTES

Lasanha:
1 pacote pequeno de massa para lasanha
150 g de presunto fatiado
150 g de queijo fatiado ou ralado
500 ml de molho de tomate pronto
Molho branco:
1 cebola média bem picadinha
1 dente de alho
2 colheres de margarina ou manteiga
1 colher de sopa de óleo de soja
2 colheres de farinha de trigo
1 peito de frango cozido e desfiado, com temperos de sua preferência
3 xícaras de leite
2 xícaras de água
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Molho branco:
  • Em uma panela aqueça a margarina e o óleo, acrescente a cebola e deixe dourar depois acrescente o alho e o sal, frite mais um pouco e então acrescente a farinha de trigo
  • Vai ficar meio estranho mas não se assuste, coloque o leite aos poucos e mexa sempre para não empelotar
  • Faça isso até que acabe todo o leite e depois disso acrescente a água
  • Mexa até engrossar
  • Depois que o molho tomar consistência coloque o peito de frango, mexa por mais uns 2 minutos, despeje o creme de leite e desligue
  • Montagem:
  • Em uma forma retangular média coloque uma camada de molho branco, uma de lasanha, uma de molho de tomate, o presunto cortado em tirinhas, massa de lasanha, a outra parte do molho branco, massa de lasanha, molho de tomate e na última camada a mussarela
  • Salpique de orégano e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos

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