Receita de Lasanha ao molho de espinafre com calabresa

INGREDIENTES

450 g de espinafre picado
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
4 linguiças calabresa picadas
1 lata de creme de leite
200 g de queijo ralado ou em fatias (prato, mussarela, Emental, etc)
10 folhas de aproximadamente 10x15 cm de massa para lasanha
Sal e temperos a gosto
Azeite de oliva

MODO DE PREPARO

  • Frite a calabresa até ficar tostadinha, acrescente a cebola e quando esta estiver dourada junte o alho
  • Misture o espinafre e deixe refogar por uns 3 minutos, acrescente o creme de leite e mexa bem por mais 3 minutos
  • Retire do fogo e monte a lasanha
  • Passe o azeite de oliva em uma forma 20x20cm e coloque uma camada de massa, o creme outra camada de massa, uma parte do queijo, outra de massa, o restante do queijo e o creme para finalizar
  • Leve ao forno em temperatura 200ºC coberta com alumínio para não secar, por 30 a 40 minutos
  • Depende do forno

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