Receita de Lasanha com carne moída e molho branco

INGREDIENTES

1 pacote de massa de lasanha
500 g de queijo mussarela
500 g de presunto
Queijo parmesão ralado a gosto
Molho à bolonhesa:
1 e 1/2 Colheres (sopa) de óleo
1 cebola ralada
1 kg de carne moída
1 caixa molho de tomate
1 envelope tempero, tipo Sazon (vermelho ou laranja)
Sal a gosto
Molho branco:
3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo (300 ml) de leite
2 caixas de creme de leite
1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

  • Molho à bolonhesa:
  • Refogue a cebola no óleo, acrescente a carne moída, o molho de tomate, o tempero e o sal
  • Deixe cozinhar por aproximadamente 5 minutos
  • Reserve
  • Molho branco:
  • Derreta a margarina, acrescente a farinha de trigo dissolvida no leite
  • Mexa por aproximadamente por 2 ou 3 minutos
  • Acrescente o creme de leite, mexa mais um pouco e desligue o fogo
  • Reserve
  • Montagem:
  • Em um refratário coloque 2 colheres do molho bolonhesa, massa, molho bolonhesa, queijo, presunto e molho branco
  • Repita até terminar, sendo que a ultima camada deve ser de molho branco
  • Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno até gratinar (aproximadamente 30 minutos)
  • Sirva com arroz branco e salada

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