Receita de Lasanha de Ângela

INGREDIENTES

500 g de massa para lasanha pré-cozida
300 g de presunto magro
300 g de queijo mussarela
2 caixinhas de creme de leite
150 g de queijo parmesão ralado
1 lata de pomodoro pelatti
4 linguiças finas
2 colheres de sopa de óleo de milho

MODO DE PREPARO

  • Molho:
  • Bata no liquidificador a linguiça e o tomate
  • Numa panela, coloque o óleo e depois a mistura da linguiça e tomate
  • Depois de ferver, corrija o sal e reserve
  • Montagem da lasanha:
  • Comece colocando numa forma refratária retangular e funda uma porção do molho e uma camada da massa
  • Sobre a massa despeje um pouco de creme de leite, espalhe e polvilhe com queijo parmesão
  • Sobre o creme de leite e o parmesão, coloque fatias de presunto, de modo a cobrir toda a superfície
  • Recomece, repita a operação anterior e troque o presunto por queijo muzzarela
  • Repita as camadas, alternando o presunto e o queijo até o topo da refratária
  • Cubra a última camada com queijo parmesão ralado , forre com papel alumínio e leve ao forno médio, por 30 minutos
  • Um pouco antes do tempo previsto, retire o papel alumínio para gratinar

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