Receita de Lasanha de frango com molho branco

1 peito de frango
4 tomates picados (sem pele e sem semente)
1 cebola picada
2 colheres de óleo
1 lata de molho de tomate
2 xícaras de água
Sal e pimenta a gosto
Cheiro-verde a gosto
3 colher de margarina
2 copos de leite
3 colheres de farinha de trigo
2 caixinhas de creme de leite
300 g de mussarela
1 pacote de massa de lasanha pré-cozida
Queijo parmesão ralado a gosto

• Molho de frango:
• Cozinhe o frango, depois de cozido desfie e, em uma panela, refogue a cebola no óleo e acrescente os tomates, o molho de tomate, a água, sal e pimenta
• Depois deixe-o ferver por uns 20 minutos e coloque o cheiro verde por último
• Molho branco:
• Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa, depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, acrescente uma pitada de sal, e por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue
• Montagem:
• Intercale camadas de molho de frango, massa, molho branco e mussarela, até que acabem todos os ingredientes, deixando o molho branco para última camada
• Cubra com queijo parmesão ralado e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos e sirva com arroz branco