Receita de Lasanha de macarrão cabelo de anjo

1 saco de macarrão cabelo de anjo
200 g de queijo
200 g de presunto
1 copo de requeijão
1 litro de leite
2 colheres de sopa cheia de manteiga
1 xícara de farinha de trigo
2 pitadas noz-moscada
1 lata de creme de leite

• Molho branco:
• Derreta 2 colheres de manteiga e adicione aos poucos 1 xic de farinha de trigo, mexendo ate formar uma "farofa dourada"
• Adicione o leite aos poucos, noz-moscada e sal a gosto
• Mexendo ate engrossar e formar um creme
• Por ultimo adicione 1 caixa de creme de leite
• Reserve
• Macarrão:
• Deixe a água ferver em uma pequena panela
• Quando a água ferver mergulhe os ninhos de macarrão rapidamente e retire imediatamente
• Coloque os ninhos lado a lado em um recipiente
• Montagem:
• Coloque os ninhos de macarrão cabelo de anjo lado a lado, fazendo 1 camada num recipiente grande
• Em cima de cada ninho coloque 1 colher de requeijão
• Jogue por cima a metade do molho branco
• Em seguida forre com queijo e presunto
• Repita o processo fazendo outra camada de ninho, presunto, queijo
• Despeje a outra metade do molho branco
• Polvilhe queijo ralado e gratine no forno por cerca de 30 minutos