Receita de Lasanha de panqueca de carne

INGREDIENTES

Panqueca:
2 e 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
2 copos (americano) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó.
Recheio:
500 g de carne moída
Temperos a gosto
200 g de mussarela
200 g de presunto.
Molho:
1 caixa de molho de tomate
1 caixa de molho branco
Alho e cebola a gosto
1 colher (chá) de orégano

MODO DE PREPARO

Modo de Preparo:

  • Panqueca:
  • Em um liquidificador, coloque todos os ingredientesaté obter uma massa homogênea.
  • Frite as panquecas uma a uma e separe-as.
  • Recheio:
  • Refogue a carne moída com os temperos.
  • Em um refratário, coloque um pouco de molho, forre com a carne e algumas panquecas.
  • Em seguida, coloque molho sobre as panquecas e distribua a carne.
  • Depois, faça mais uma camada de panqueca e uma de molho branco.
  • Cubra com presunto e mussarela e mais uma camada de panqueca.
  • Coloque o recheio até o limite do refratário.
  • Cubra com mussarela e molho e leve ao forno.

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