Receita de Lasanha diferente e especial da Angélica

1 peito de frango cozido e desfiado
8 massas de panquecas
1 cebola picada
1 alho picado
1 tomate picado
300 ml de molho de tomate tradicional
1/2 pacote de azeitonas cortadas em rodelas
300 ml de molho branco caseiro
1 cebola pequena batida com meio copo de leite no liquidificador
150 g de queijo mussarela
150 g de presunto
Sal a gosto

• Coloque o frango desfiado em um recipiente, adicione o alho, a cebola e o tomate picado, adicione sal a gosto, misture tudo e reserve
• Pegue o molho branco (receita caseira leite, creme de leite e trigo) e adicione a cebola batida no liquidificador, leve ao fogo, quando iniciar fervura, desligue
• Adicione molho branco a uma forma média redonda (ou retangular), em seguida adicione 1/3 do frango desfiado, em seguida o queijo, o presunto, e a massa de panqueca
• Repita o processo até que os ingredientes acabem, sendo que, a última camada deve ser de queijo
• Leve ao forno por mais ou menos 15 minutos, ou até que o queijo esteja totalmente derretido