Receita de Linguiça ao vinagrete

INGREDIENTES

5 linguiças (calabresa ou toscana)
2 tomates pequenos
1 cebola pequena
1 pimentão médio
1 envelope de Sazón para carne
Azeite
Orégano

MODO DE PREPARO

  • Corte uma das pontas da linguiça e com o auxílio de um garfo aperte para retirar toda a carne de dentro da pele e reserve
  • Lave bem e corte em pedaços pequenos o tomate, o pimentão e a cebola
  • Em uma frigideira grande coloque o azeite e frite a carne da linguiça em fogo alto, quando estiver quase no ponto abaixe o fogo, adicione a cebola, o tomate e o envelope de Sazón, frite até que o tomate comece a desmanchar, então adicione o pimentão e o orégano a gosto, frite por mais uns 3 minutos sem deixar que o pimentão desmanche
  • Sirva acompanhado de salada de alface, arroz e feijão

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