Receita de Lingüiça com batata
INGREDIENTES
1 kg de lingüiça toscana
4 batatas grandes
1 caixinha de molho pronto
1 cebola
Alho
Água
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
- Em uma panela de pressão, ferva a lingüiça em água por 5 minutos para que saia o máximo de gordura
- Escorra a água e corte a lingüiça em rodelinhas
- Em uma panela corte a cebola e refogue bem
- Adicione o alho
- Acrescente a lingüiça e frite bem
- Coloque as batatas cortadas em cubos grandes, deixe refogar um pouco
- Coloque o molho e a água suficiente para cobri-las
- Acerte o sal, mas cuidado pois a lingüiça já possui sal
- Tampe a panela
- Assim que pegar pressão, conte 15 minutos e desligue a panela
