Receita de Lombo agridoce - China House

INGREDIENTES

145 g de abacaxi em cubos
150 g de cebola fatiada
100 g de pimentão em fatias
200 g de lombo
1 ovo
1 punhado de farinha de trigo e de maisena

MODO DE PREPARO

  • Corte o lombo em pequenos cubos e empane com ovo e farinha de trigo
  • Frite os pedaços da carne em um pouco de óleo e deixe escorrer
  • Após isso, acrescente o restante dos ingredientes (pimentão, cebola e abacaxi) e frite novamente até atingir o ponto
  • Deixe escorrer
  • Na panela vazia, adicione o molho agridoce, os ingredientes escorridos e por fim, coloque um pouco de maisena dissolvida para engrossar
  • Pode servir

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