2 kg de maçã de peito magra em cubos
10 dentes de alho
2 cebolas médias em cubos
1 lata de extrato de tomate
1 pacote de creme de cebola
2 cenouras cortadas em palitos
Bacon em cubinhos a gosto (opcional)
Cebolinha
MODO DE PREPARO
Coloque o bacon em cubos e frite levemente
Pique o alho e a cebola e coloque na panela de pressão para dourar
Acrescente a carne em cubos e dê uma fritura inicial e homogênea
Coloque o creme de cebola e misture
Coloque o extrato de tomate e misture
Coloque 2 copos de água de 200ml cada
Tampe a panela e cozinhe por 40 minutos
Abra a panela e acrescente as cenouras cortadas em palitos