Receita de Macarrão a molho calabresa

INGREDIENTES

500 g espaguete
500 g de calabresa cortada em cubinhos
1 xícara de leite
1 xícara de amido de milho
1 caixa de creme de leite
1 caldo de carne
200 g de manteiga
100 g de queijo ralado
1 pitada de sal a gosto

MODO DE PREPARO

  • Macarrão:
  • Em uma panela cozinhe o macarrão com água e óleo para o macarrão ficar solto e sal a gosto
  • Molho:
  • Derreta a manteiga e coloque a calabresa em cubinhos para fitar
  • Em um copo dissolva o amido de milho, o caldo de carne e sal se preferir, mexa até dissolver
  • Quando a calabresa estiver frita misture e abaixe o fogo, mexendo até virar uma papa
  • Coloque o creme de leite
  • Aqueça o forno coloque o macarrão em uma forma, por cima coloque o molho e o queijo ralado
  • Leve ao forno até gratinar

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