Receita de Macarrão by Juliana

INGREDIENTES

400 g macarrão penne
1 colher de oleo
3 litros de água
1 peito de frango picado bem pequeno
3 dentes de alho
manjericão a gosto
1/2 lata de milho verde
Queijo mussarela a gosto
1 cebola
1 tomate
1/2 pimentão
1 sachê de extrato de tomate
sal a gosto
1 sachê de caldo de frango
2 ovos cozidos

MODO DE PREPARO

  • Coloque a água para ferver com o óleo e quando começar a ferver coloque o macarrão
  • Cozinhe o macarrão por 6 minutos
  • Escorra o macarrão e reserve
  • Bata o alho e o sal no óleo , refogue até que fique dourado
  • Acrescente o frango e mecha bem, misturando o frango ao alho e sal
  • Acrescente o mangericão e os outros temperos cebola, tomate e pimentão
  • Misture bem e deixe o macarrão cozinhar por mais ou menos 10 minutos, ou até que esteja cozido
  • Acrescente o milho e depois o extrato de tomate
  • Acerte o sal
  • Acrescente 1/2 copo de água
  • Espere cozinhar mais 5 minutos
  • Quando o molho estiver bem encorpado, acrescente o queijo fatiado picado
  • Sirva o macarrão no prato
  • Coloque o molho por cima
  • Corte cada ovo em 4 pedaços
  • Enfeite o prato com os pedaços de ovo cozido
  • Sirva bem quente

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