Receita de Macarrão colorido com molho

1 pacote de macarrão pene colorido cozido al dente
300 g de filé mignon cortado em cubinhos
3 colheres de sopa de azeite
3 tomates maduros
2 dentes de alho amassados
2 tabletes de caldo de carne
1 caixinha de molho de tomate pronto 520 g
1/2 xicara de chá de água quente
1/2 colher de sopa de açúcar
Orégano, queijo parmesão ralado e outros temperos a gosto

• Dourar a carne e o alho no azeite
• Juntar o tomate picado o açucar o molho de tomate o caldo de carne e a água
• Deixar apurar por 10 minutos mais ou menos
• Juntar os temperos e desligar
• Servir sobre o macarrão com o queijo parmesão ralado