Receita de Macarrão com brócolis e molho branco

1 bandeja de brócolis híbrido
1 l de leite
1 colher de sopa de margarina
3 colheres de sopa de amido de milho
Sal a gosto
1 copo de requeijão
200 g de queijo tipo mussarela cortado em cubinhos
500 g de macarrão de sua preferência
200 g de champignon cortado em lâminas

• Cozinhe os brócolis e tempere a gosto
• Reserve
• Cozinhe o macarrão al dente e reserve
• Faça um molho branco com o leite, a margarina, o amido de milho e o sal, deixe engrossar
• Quando estiver pronto acrescente o champignon e o requeijão
• Mexa bem
• Acrescente os brócolis
• Despeje o molho com os brócolis sobre o macarrão e por último o queijo em cubos
• Sirva a seguir