Receita de Macarrão com linguiça calabresa e creme de leite

INGREDIENTES

1 linguiça calabresa cortada em rodelas finas
1 cebola media bem picadinha
1 cabeça de alho picadinho miúdo
1 lata de creme de leite com soro
1 pacote de queijo ralado.
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher de manteiga
Azeite
1 pacote de espaguete (espessura a gosto)
Cheiro verde a gosto

MODO DE PREPARO

  • Ferver a água com sal e um pouco de óleo, cozinhar o macarrão al dente ou a gosto
  • Enquanto o macarrão cozinha faça o molho
  • Em uma panela colocar um pouco de azeite e fritar a calabresa
  • Em seguida colocar a manteiga, o alho picadinho, deixar fritar um pouco, colocar a cebola e deixar murchar um pouco
  • Colocar a pimenta a gosto, o queijo ralado e o creme de leite com soro e tudo, cheiro verde, mexer bem
  • Depois de escorrer o macarrão voltar na mesma panela e encorporar o molho, mexendo com 2 garfos
  • Colocar em um refratário e decorar com mais cheiro verde
  • Servir com salada de alface

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