Receita de Macarrão com molho de tomates e ervilhas

500g de macarrão
Molho Tomate e Ervilha:
1 lata de ervilha
2 tomates sem pele
¼ cebola picada
Óleo para refogar
Orégano a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeitonas picadas a gosto
1 colher (sopa) de massa de tomate
Molho Branco:
1 copo (300ml) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo (cheias)
1 colher (sopa) de margarina
¼ cebola picada (miúda)
Sal a gosto
1 sachê de tempero sazón
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
1 caixinha de creme de leite

• Cozinhe o macarrão
• Em uma panela, refogue a cebola no óleo, junte a azeitona, a ervilha, os tomates, o orégano, o sal e a pimenta
• Cozinhe até os tomates começarem a desmanchar
• Junte a massa de tomate e meia xícara de água
• Cozinhe por 5 minutos e reserve
• Molho Branco:
• Em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola, junte o tempero sazón
• Misture o leite e a farinha e junte na panela
• Ao ferver, junte o queijo parmesão e o sal
• Deixe engrossar, desligue o fogo e junte o creme de leite
• Em um refratário, misture o macarrão com o molho vermelho
• Cubra com o creme branco e polvilhe queijo parmesão ralado
• Informações Adicionais