Receita de Macarrão com Salsicha e Pimentões

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão
2 latas de creme de leite
1/2 kg de salsicha
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
1/2 pimentão verde
1 porção pequena de salsa
1 colher de chá de ervas finas
1 colher de chá de manjericão
1 cebola média picada
2 dentes de alho
1 lata de molho de tomate
2 colheres de azeite
1 colher de queijo parmesão
10 uvas passas pretas sem sementes

MODO DE PREPARO

  • Coloque as salsichas numa panela com água e as cozinhe por uns 20 minutos
  • Corte-as em rodelas e reserve
  • Cozinhe o macarrão al dente e reserve
  • Pique os pimentões (verde, amarelo e vermelho) bem pequenos e reserve
  • Pique a cebola de cabeça em pedaços bem pequenos e reserve
  • Em uma panela coloque o azeite, o alho, a cebola, um pouquinho de salsa picadinha uma pitada de sal
  • Refogue tudo
  • Em seguida adicione a salsicha, os pimentões picados e refogue bem
  • Adicione o molho de tomate e deixe ferver por alguns segundos
  • Salpique o manjericão e ervas finas
  • Depois que o molho deu uma fervida abaixe o fogo e adicione o creme de leite, deixe somente aquecer e desligue o fogo
  • Montagem:
  • Coloque numa marinex (ou no que preferir), uma camada do macarrão cozido, coloque uma camada do molho preparado
  • Coloque mais macarrão e mais molho (sempre finalizando com o molho)
  • Salpique o queijo parmesão, coloque rodelas de pimentão vermelho e amarelo nos cantos
  • Coloque algumas folhinas de salsa em cada canto e no meio
  • Termine dando glamour ao prato com algumas uvas passas espalhadas por cima
  • E bom apetite

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS