Receita de Macarrão estilo chinês

INGREDIENTES

1 pacote de macarrão instantâneo nissin ou parafuso ou sua escolha (500 gr)
1 peito de frango picado
1 dente de alho picadinho
1 cebola grande picada
1/2 pimentão verde picado
1/2 pimentão vermelho picado
1 vidrinho de molho soyo
2 colheres de farinha de trigo
1 copo de água
Sal
Opcional
1 cenoura ralada
Talos de aipo picado
Repolho em tirinhas
Brócolis

MODO DE PREPARO

  • Pique o peito de frango em quadradinhos
  • Pique a cebola em duas e depois em tres de novo
  • Pique os pimentões em quadradinhos
  • Pique o alho pequenininho, reserve todos em pequenos recipientes
  • Coloque óleo em uma panela, eu usei wok, e frite a cebola sem dourar e não por muito tempo
  • Junte o pimentão e resto de ingredientes sempre mexendo, fritando levemente para não perder o crocante
  • Reserve numa bacia esta mistura de legumes frita
  • Na mesma panela frite o alho picadinho e o frango
  • Salpique de açúcar para ficar douradinho
  • Coloque shoyu e a farinha desmanchada na água
  • Coloque sal a gosto, deixe ferver um pouquinho até engrossar, apague o fogo e misture os legumes fritos que estavam reservados
  • Despeje em cima do macarrão cozido
  • Pode-se comer de palitinhos

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