Receita de Macarrão fusilli com queijo minas fresco

3 colheres de sopa de azeite de oliva
200 g de queijo minas fresco
300 g de creme de leite
340 g de molho de tomate
250 g de macarrão fusilli com vegetais
Sal a gosto
Salsa desidratada a gosto
Manjerona a gosto

• Cozinhe o macarrão com 1 pitada de sal, por mais ou menos 8 minutos
• Corte o queijo minas fresco em cubos pequenos e coloque em uma frigideira grande untada com o azeite de oliva
• Leve ao fogo brando até que o queijo solte o excesso de água, retirando essa água até que o queijo fique quase seco, porém macio
• Acrescente o creme de leite com soro, o molho de tomate e os temperos a gosto, deixe cozinhar por mais 5 minutos
• Despeje sobre o macarrão