Receita de Macarrão integral com molho branco e frango

INGREDIENTES

1/2 pacote de macarrão integral parfuso
400 g de frango desfiado
1 1/2 pacote de molho branco (de sua preferência)
1/2 cebola
1/2 pimentão verde (ou de sua preferência)
temperos a gosto (orégano, manjericão, etc)
sal a gosto
azeite a gosto
alho a gosto
1 cubo de caldo sabor galinha
palmito à vontade
champignon à vontade
mussarela para cobrir
tomate para decorar
azeitona para decorar

MODO DE PREPARO

  • Cozinhe o macarrão por 6 a 10 minutos na panela de pressão, com o caldo de galinha (cubos)
  • Prove antes de fechar a panela pra saber se está a seu gosto
  • Depois escorra e reserve
  • Em uma panela refolgue a cebola, o pimentão e o alho em azeite por uns 2 minutos, em fogo baixo
  • Coloque o frango desfiado e mexa bem
  • Acrescente o molho branco e mexa até ficar borbulhando, depois acrescente o palmito cortado e o champignon também cortado mexendo por mais 1 minuto e desligue o fogo
  • Em um refratário pequeno coloque o macarrão cobrindo o fundo, jogue o molho por cima de forma bem uniforme
  • Coloque o queijo mussarela por cima de forma a cobrir todo o molho
  • Coloque o tomate em rodelas e as azeitonas decorando a seu modo
  • Espalhe um pouco de orégano e manjericão por cima
  • Coloque no forno pre aquecido, em temperatura de média a alta (a seu critério) até que o queijo derreta
  • (em média uns 10 a 15 minutos)
  • Sirva quente

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