Receita de Macarrão parafuso com frango

INGREDIENTES

500 g macarrão parafuso
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de cha de sal
2 filés de peito de frango
1 laranja
1 pedaço de gengibre
Ramos de manjericão
Sal pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO

  • Numa panela coloque 1 litro e meio de água com o óleo e o sal
  • Espere ferver e adicione o macarrao
  • fique ligado no tempo de cozimento
  • Espreme a laranja
  • Reserve
  • Descasque o gengibre e rale o em um ralador
  • Reserve
  • Tempere o frango com o suco da laranja gengibre sal e pimenta-do-reino de acordo com seu gosto
  • Grelhe frango no grill ou numa frigideira de teflon
  • Não use óleo
  • Escorra o macarrão
  • Corte o frango grelhado em tiras e sirva com o macarrão
  • Coloque no centro de cada prato um raminho de manjericão para decorar

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