Receita de Macarrão rápido e fácil da Abima

INGREDIENTES

500 g de macarrão no formato parafuso, tipo grano duro cozido al dente
3 colheres das de sopa de óleo de milho
2 dentes de alho picados
1 e 1/2 xícara das de chá de cebola cortada em cubinhos
1 colher das de chá de caldo de carne em pó
1 lata de tomate pelado cortado em cubos
Sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
500 g de salsicha tipo hot dog aferventada e cortada a gosto
1 xícara das de chá de cheiro verde fresco picado
3 colheres das de sopa de pimentão verde cortado em cubinhos
3 colheres das de sopa de pimentão vermelho cortado em cubinhos
3 colheres das de sopa de pimentão amarelo cortado em cubinhos
1 lata de milho verde
1 lata de ervilhas
5 ovos cozidos e picados a gosto
Queijo ralado a gosto

MODO DE PREPARO

  • Aqueça o óleo em uma panela junte o alho, a cebola e refogue
  • Junte os tomates, o caldo de carne e tempere a gosto
  • Tampe a panela e deixe cozinhar por
  • aproximadamente 5 minutos junte os ingredientes restantes deixe levantar fervura e misture o macarrão
  • Polvilhe com o queijo ralado e sirva a seguir
  • Informações Adicionais

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