Receita de Macarronada de carne moída com creme de queijo

INGREDIENTES

1 lata de creme de leite
1 kg de carne moída (diminua a quantidade se for para menos pessoas, e aumente se for para mais pessoas)
1 cebola média
1 pimenta de cheiro(opcional)
2 dentes de alho
óleo
macarrão tipo talharim (se não tiver pode usar outro)
100 g de queijo mussarela
1 pacote de molho de tomate
1 lata de selecta de legumes
1 lata de milho e ervilha (se preferir use os 2 separadamente)
Creme de queijo:
100 g de queijo mussarela
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

  • Macarrão:
  • Primeiramente coloque o macarrão no fogo, a quantidade de água está descrita na embalagem, pois depende de quanto macarrão irá usar
  • Carne moída (pode fazer a sua, mas estarei mostrando a minha)
  • Primeiramente pique a cebola e a pimenta de cheiro
  • Coloque-as em uma panela com um pouco de óleo e as deixe tostar um pouco, depois acrescente o alho e deixe ele ficar douradinho
  • Logo em seguida acrescente o sal (a gosto) e mexa bem, coloque a carne e mexa bastante para pegar o tempero
  • Deixe-a fritar um pouco e acrescente o pacote de molho de tomate e um fundo de copo de água, deixe cozinhar e quando estiver no ponto acrescente a selecta o milho e a ervilha, retire do fogo e despeje 1 lata de creme de leite e mexa bem e reserve a carne
  • Creme de queijo:
  • Despeje o creme de leite em uma panela e em seguida a mussarela, mexendo irá se formar um creme pastoso que vai desgrudando da panela, retire do fogo
  • Montagem:
  • Coloque o macarrão em um refratário e acrescente a carne e mexa bem até se misturarem (pode-se colocar a carne primeiro)
  • Quando estiverem bem misturados acrescente o creme de queijo, mexa novamente e está pronto o seu macarrão e se quiser polvilhe com queijo ralado por cima, fica muito bom

Relacionados:


© Copyright 2019 - SHOW DE RECEITAS