Receita de Maionese ao alho

INGREDIENTES

1 kg de batata
2 cenouras medias raladas (crua)
2 maças raladas
1 cebola ralada
2 dente de alho
1 lata de creme de leite
250 g de maionese
250 g de azeitona
½ xícara (chá) de cebolinha verde picada

MODO DE PREPARO

  • Descasque e corte as batatas em cubos
  • Coloque em uma panela com água e sal e cozinhe até ficar macia
  • Escorra e espere esfriar (reserve na geladeira)
  • Em uma tigela, misture com a cenoura, a cebola, a maça, a azeitona e a cebolinha (reserve)
  • Bata no liquidificador, o alho, creme de leite e maionese e misture tudo
  • Decore com azeitonas, cebolinhas e sirva

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