Receita de Maionese caipira

INGREDIENTES

2 batatas grandes
8 coxas de frango
1 lata de milho verde
200 g de maionese
Óleo para vritar

MODO DE PREPARO

  • Descasque as batatas e passe no ralador grosso para fazer batata palha
  • Lave em um escorredor de arroz até que a água saia transparente
  • Seque com um pano de prato e em seguida frite-as
  • Cozinhe as coxas de frango com o tempero de sua preferência
  • Após cozidas, desfie em lascas grossas
  • Em um refratário misture a batata, o frango, o milho verde e a maionese
  • Tempere um pouco mais e espere esfriar para servir

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