Receita de Maionese de alho

INGREDIENTES

1 xícara de chá de leite gelado(pode ser de soja ou integral)
1 dente de alho sem o miolo
1 colher de (sopa) de vinagre branco
Azeite ou óleo vegetal o quanto baste
Sal a gosto

MODO DE PREPARO

modo de preparo:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade alta, e vá acrescentando o azeite aos poucos, conforme a mistura for encorpando diminua a velocidade do liquidificador.
  • Deixe bater até que se forme um creme e não se assuste maionese leva bastante azeite mesmo.

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