Receita de Maionese de triguilho

INGREDIENTES

2 copos de requeijão de trigo para quibe
1 copo de proteína de soja texturizada
1 copo de requeijão de maionese
1/2 de pimentão vermelho picado
1/2 de pimentão verde picado
1/2 de pimentão amarelo picado
vagem cozida a gosto picadas
2 cenouras pequenas cozidas picadas
azeitona a gosto picada
cheiro verde a gosto picado
cebola a gosto picada
1 limão
azeite a gosto
sal a gosto
1 lata de milho verde

MODO DE PREPARO

  • Colocar o triguilho em uma vasilha e cobrir com água quente, deixar 15 minutos
  • Fazer o mesmo com a proteína de soja
  • Após o tempo de espera escorra bem na água da proteína de soja e tire todo excesso
  • Misture tudo com os legumes picados e coloque o sal, limão, azeite e a maionese por último

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