Receita de Manga ao creme da Bárbara

INGREDIENTES

2 mangas Tommy maduras
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
700 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
3 gemas

MODO DE PREPARO

  • Primeiro, descasque a manha e corte em cubos
  • Reserve
  • No fogo, em uma panela, coloque o amido de milho diluído no leite, o leite condensado e as gemas
  • Não pare de mexer, para não embolotar
  • Espere engrossar
  • Depois de pronto, reserve
  • Em um refratário médio, coloque as mangas picadas e misture o creme de leite
  • Vá colocando o creme aos poucos até ficar homogêneo
  • Depois coloque um pouco de manga por cima para decorar
  • Deixa na geladeira por 3 horas ou até ficar geladinho

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